Le pain, aliment de base pour de nombreuses sociétés. Il est fabriqué à partir de farine, de sel et d'eau. Tradition française, on retrouve le pain sous diverse forme, de la flûte, à la baguette, en passant par la sarmantine ou la polka. Le pain s'achète aussi bien en boulangeries que dans des super marchés ou épiceries.
Depuis quelques années, on a vu apparaître dans nos vies, l'arrivée des machines à pain nous permettant de réaliser nous même notre pain. Fini donc les bonnes baguettes de la boulangerie... Mais ce dernier gadget va devenir inutile, car le coffret de cuisine boulangerie va vous apprendre à faire vous même votre pain dans votre propre four.
C'est grâce au conseil de boulangers experts qu'il va vous permettre de suivre par étapes toutes les réalisations de votre propre pain. Vous guider, pour les plus entreprenants, dans l'élaboration de votre four à pain maison.
Grâce au coffret boulangerie, vous allez donc devenir le boulanger de la famille et préparer un pain exceptionnel que tout le monde appréciera. Vous allez aussi pouvoir jouer avec les variantes du pain, car le livre de recettes vous permettra de mariée les graines de sésame, avec de la farine de seigle, ou encore des amandes. Mais comme il n'y a pas que le pain, il vous apprendra aussi à réaliser des pâtes brisées ou feuilletées.
Pour réussir au mieux votre pain, le coffret boulanger vous aidera à peaufiner le levain, mais surtout à régler le temps de cuisson optimal vous permettant d'avoir un pain croustillant sur le dessus, mais fondant dedans. À vous d'opter pour la cuisson que vous préférez par la suite, mais je vous conseille d'avoir un pain pas trop cuit, qui croustille raisonnablement et qui reste souple à l'intérieur.