Le bento ou lunch box en anglais est un terme japonais désignant le repas rapide ou casse-croûte contenu dans un coffret pris hors de la maison, mais aussi un plat unique japonais extrêmement populaire au Japon. Il prend la place à la fois du sandwich, mais en beaucoup plus nutritif, du plat de restauration rapide, du repas pris dans les trains, les avions, les excursions... Mais c'est avant tout celui qui est préparé à la maison tous les matins pour être consommé à l'école ou sur le lieu de travail. Il était difficile d'imaginer un écolier ou un travailleur manuel sans son bento « maison » et sa bouteille de thé dans son sac ou dans son cartable, mais, à cause de l'augmentation des fast food et du travail des femmes, il y a moins de gens qui les emportent avec eux maintenant.
Pour remédier à ça et vous faire changer de ces habitudes que vous avez pris par manque de temps en mangeant des sandwichs le midi, le coffret de cuisine Bento vous aidera à cuisiner de bons petits plats japonais pour vous préparer une lunch box moderne. Avec le coffret bento vous allez retrouver le plaisir de faire votre pause repas au travail après une matinée éprouvante. Le soir en rentrant du boulot, suite à une dure journée vous n'avez qu'une envie c'est de vous reposer devant la télé avec votre conjoint ou conjointe.. Mais il faut faire à manger, sans faire un festin, ou un repas classique d'étudiant à base de pates et d'oeufs, cette solution vous permettra de manger sain et équilibré pour une préparation en un temps record.
Mais il ne faut pas s'y perdre, le trait caractéristique du bento est son conteneur, bien plus que son contenu. Le repas est en effet toujours disposé dans un joli pack compartimenté. Ainsi mis à part les recettes, les packs Bento se différencieront par des contenants originaux,tous différents les uns des autres. C'est à vous de faire le choix pour trouver celui qui vous conviendra le mieux.
La prédilection des Japonais pour les boîtes et emballages et pour le « compartimentage » minutieux est bien connue. On retrouvera donc différents types de Bento :
Un large choix de bento, vous permet de trouver celui qui vous conviendra. Nous en avons testé quelques uns et nos choix se sont arrêtés sur ces bentos. L'équipe de la rédaction les utilise tous les jours pour le repas du midi. Pour ce qui est du coffret my bento box de Laura Kié, il reste pour nous celui qui présente le meilleur rapport qualité-prix grâce à ses conseils et son livre de recette livrée avec. Alors, ne perdez plus une seconde commandez, vous aussi votre bento