Cook' in box verrines est un coffret qui a de plus en plus la côte en ce moment. Issu de la collection Petits Plats aux éditions Marabout, il réunit 6 belles et modernes petite verrines ainsi qu'un livre de recettes spécial verrine écris pas José Maréchal. José Maréchal est passionné de cuisine et de pâtisserie. A 34 ans, après un parcours dans de prestigieuses maisons, il est devenu chef et associé du Café Noir, à Paris dans le 20e arrondissement.
Ce coffret verrines est donc idéal si vous avez envie de vous lancer dans la réalisation de ces petits mets, le guide illustré fournis avec vous guidera dans la fabrication et l'élaboration de vos verrines. Vous allez ainsi pouvoir composer de magnifiques verrines comme le feraient les plus grands chefs, et épater vos amis pendant vos repas, ou encore votre famille pour les repas de fête ou d'anniversaire.
Gazpacho de légumes aux glaçons de fruits ; duo de taramas, crackers ; Boursin, tomates et tapenade ;concombres, fromage blanc et menthe ; féta et olives, coulis tomates basilic ; hoummous et purée de carottes, tacos ; fromage blanc aux œufs de lymphes, flûte au sésame ; mikado de fruits frais, crème chocolat ; litchis au lait de coco et gingembre ; faisselle aux raisins noirs, crème de cassis ; cookies, crème vanille et caramel ; Chamallow, fruits frais et coulis ; yaourt, confiture et muesli ; oranges et cannelle, sablé breton.
Vous allez pouvoir réaliser les verrines qui seront fraîches et agréables l'été en apéritif, ou des chaudes et gourmandes pour vos desserts divers, car il n'y a pas que le salés, José Maréchal vous explique à travers sont livre de recettes les différentes sortes de verrines réalisables.
Ce coffret reste donc le meilleur rapport qualité-prix pour réaliser des verrines dignes de ce nom. On aime tout particulièrement le modernisme que nous propose cook'in box, et la qualité de finitions des 6 verrines présentes dans la boite. On lui donnera donc une note de 9/10, le point manquant est pour l'absence de cuillère livrée dans le pack verrines.